Homemade Summer Oasis

Homemade Summer Oasis

The Drink

Πρώτη στάση και απαραίτητη, αυτή για να ανακαλύψουμε ποιο θα είναι το ποτό μας! Όαση χωρίς την έντονη ανάγκη για να ξεδιψάσουμε δεν υπάρχει. Γλυκός απογευματινός ίσκιος και κάτι δροσιστικό αποτελούν πραγματική όαση. Όσοι λατρεύουν τα κρύα ροφήματα θα εκτιμήσουν τις παρακάτω συμβουλές, μιας και καλύπτουν ανάγκες και ενδείκνυνται για όλες τις ώρες της ημέρας.

Για όσους δεν έχουν χρόνο:

Στην περίπτωση που θέλετε μία γρήγορη και δροσιστική λύση τα Iced Herbal Mixers θα σας λύσουν τα χέρια. Summerlove, Vitalift και Dayafter 3 τελείως διαφορετικά ροφήματα, έτοιμα για σερβίρισμα σε τρεις εκρηκτικούς συνδυασμούς, που σίγουρα θα σας ταξιδέψουν. Μια εμπειρία που προσφέρει αίσθηση δροσιάς και ενυδάτωσης σε σπάνιες και μοναδικές γεύσεις που είναι αποτέλεσμα ενός καινοτόμου συνδυασμού, αφού τα βότανα της Μητέρας Γης συναντούν δροσιστικούς χυμούς.

Χωρίς ζάχαρη, χωρίς άρωμα και χωρίς χρωστικές.

Τρόπος σερβιρίσματος:

  • ανοίξτε το μπουκάλι και βάλτε το σε ένα ποτήρι
  • προσθέστε ανθρακούκο νερό και πάγο

Για όσους αγαπούν την απλότητα:

Όσοι αγαπούν τις πιο απλές και κλασσικές γεύσεις, τα μονοποικιλιακά αποτελούν την ιδανική επιλογή όλο τον χρόνο. Λουίζα, Μελισσόχορτο, Μέντα, Τσάι του βουνού, Τσουκνίδα. Είναι μία σειρά βιολογικών αφεψημάτων που περιλαμβάνει τα πολυτιμότερα βότανα της ελληνικής γης. Τα αφεψήματα αυτά κρύβουν μέσα τους τη βαθειά σοφία στη γνώση των βοτάνων και είναι βαθειά θεραπευτικά.

Τρόπος σερβιρίσματος:

    Συστατικά:

    • 2 φακελάκια τσαγιού της επιλογής σας
    • 1 φλιτζάνι νερό
    • 1 κουταλιά μέλι

    Μέθοδος:

    • Βράζετε σε νερό 90°C για 5-7 λεπτά.

    • Σουρώνετε το μείγμα και στη συνέχεια σερβίρετε και προσθέτετε μερικά παγάκια.

      Για όσους θέλουν ένα homemade mocktail:

      Προτείνουμε μία συνταγή βασισμένη στο τσάι LOVE το οποίο έχει πλούσια γλυκόπικρα αρώματα με μπούκοβο, βανίλια και κακάο διεγείρουν τον πόθο.

      Τρόπος σερβιρίσματος:

      Συστατικά:

      • 2 φακελάκια τσαγιού Love Organic Herbal Tea
      • 2 φλιτζάνια νερό
      • 2 φλιτζάνια φράουλες
      • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
      • 1 φλιτζάνι ταπιόκα σε σκόνη

      Μέθοδος:

      • Βράζουμε το τσάι LOVE σε νερό 90°C για 5-7 λεπτά.
      • Για να φτιάξετε μπαλάκια με φούσκες, ανακατέψτε τις φράουλες και τη ζάχαρη άχνη με 2 κουταλιές της σούπας νερό.
      • Έπειτα, ανακατεύουμε το μείγμα σε ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί ή το ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
      • Αμέσως μετά σουρώνετε το μείγμα.
      • Στο σιρόπι φράουλας, προσθέστε αλεύρι και ζεστάνετε μέχρι να σχηματιστεί υφή ζελέ.
      • Συνεχίστε να προσθέτετε σταδιακά 1 φλιτζάνι αλεύρι. Ανακατεύτε μέχρι να πάρει μορφή λείας ζύμης.
      • Από τη ζύμη φτιάχνουμε μπαλάκια.
      • Βράζετε τις μπάλες με τις φυσαλίδες για 15 λεπτά και τις αφήνετε να καθίσουν σε ζεστό νερό για άλλα 15 λεπτά.
      • Ξεπλύνετε με κρύο νερό και προσθέστε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
      • Προσθέστε τις φυσαλίδες και τον πάγο σας σε ένα ποτήρι τσάι Love.

       

      The Book

      Book recommendation | Σιέστα στο μπαλκόνι

      Όταν κοιμούνται οι φίλοι μου Ανάμεσα στις βουτιές δροσιάς απολαμβάνεις την παρέα του “Όταν κοιμούνται οι φίλοι μου”. Σπιτικό κοκτέιλ, παγωτό ή καφές σε συντροφεύουν. Έχεις ταξιδέψει πίσω στην Αθήνα του 1990 που ξεχνάς να ανανεώσεις το αντηλιακό σου. Χρειάζεσαι απεγνωσμένα ακόμα μια βουτιά. Οι τρεις φίλοι θα σε περιμένουν να γυρίσεις.
      Αύγουστος Κορτώ / Εκδόσεις Πατάκη

      The Place

      Για να δημιουργήσουμε μία καλοκαιρινή όαση πρώτη στάση κάνουμε στον χώρο. Το περιβάλλον μας επηρεάζει. Ο χώρος, που μας περιστοιχίζει, μας ορίζει και μπορεί να καθορίζει ριζικά την ψυχολογία μας. Το καλύτερο δώρο που μπορούμε να κάνουμε στον εαυτό μας είναι να δημιουργήσουμε μία μικρή όαση, περιστοιχίζοντας τον εαυτό μας με φυτά σ'ένα μπαλκόνι-καταφύγιο. Αυτή η παύση σίγουρα θα αλλάξει τη διάθεσή μας και θα απολαύσουμε στιγμές χαλάρωσης μακριά από την βαβούρα της πόλης όποια στιγμή της ημέρας κι αν το αποφασίσουμε. Ανεξάρτητα από το μέγεθος του εξωτερικού σας χώρου εμείς θα σας προτείνουμε παρακάτω ιδέες για ένα contemporary simple styled outdoor.

      Tips για μία μικρή αστική όαση

      • Για να δημιουργήσετε ένα σύγχρονο minimal στυλ επιλέξτε ουδέτερες χρωματικές παλέτες με επικρατέστερα χρώματα το λευκό και το μαύρο.
      • Αν έχετε στη διάθεσή σας ξύλινα αντικείμενα όπως πέργκολες φυτών, ξύλινες ζαρτινιέρες ή πήλινες γλάστρες, τολμήστε να δώσετε ένταση στον χώρο φάβοντάς τα μαύρα. Άλλωστε το πράσινο χρώμα των φυτών θα δέσει απόλυτα δίπλα στο μαύρο και θα του δώσει ζωντάνια.
      • Παράλληλα διατηρείστε σε λευκούς τόνους βοηθητικά τραπεζάκια, μαξιλάρια και μικροαντικείμενα όπως ποτιστήρια ώστε ο χώρος να πλαισιώνεται από φωτεινότερα αντικείμενα.
      • Φροντίστε να υπάρχουν αρκετές επιφάνειες προς χρήση, για να μπορείτε να ακουμπήσετε την κούπα σας ή το ποτό σας, ένα βιβλίο, μικρότερες γλάστρες, ή και τα εργαλεία κηπουρικής.
      • Για να ολοκληρώσετε το look επιλέξτε φυτά με μεγάλα πράσινα φύλλα, όπως το elephant ear, και μερικά πιο θαμνοειδή, όπως το ficus alii, που να γεμίζουν το περιβάλλον γύρω σας δημιουργώντας μια αίσθηση απομόνωσης από τους ρυθμούς της πόλης.

      Φωτογραφίες: @saristi_tea

      The Playlist

      It's Sunny Out There People, ακολουθήστε το link εδώ και βρείτε τις μουσικές μας επιλογές για τις ημέρες με ήλιο.

       

      A text in collaboration with Saristi.
      Back to blog