A text in collaboration with Kelyfos.
Πως μπορούμε σε 55 λεπτά μαζί με το ψήσιμο να έχουμε μια υπέροχη τάρτα με τη βοήθεια των υπέροχων προϊόντων φιστικιών του Κέλυφος…
- Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά
- Χρόνος ψησίματος 40 λεπτά
- Για 8 άτομα
- Εύκολη συνταγή
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 90 γρ. Πάστα φιστικιού με πετιμέζι
- 300 γρ. κεράσια χωρίς κουκούτσια (καθαρό βάρος)
- 60 γρ. φιστίκι ψίχα Kelyfos
Για το σερβίρισμα
- άχνη ζάχαρη
- πετιμέζι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα.
- Στρώνουμε με λαδόκολλα μια στρογγυλή ταρτιέρα 23 εκ διαμέτρου.
- Με τη βοήθεια του πλάστη ανοίγουμε λίγο την ζύμη μας.
- Απλώνουμε τη ζύμη στη βάση και τα πλαϊνά της ταρτιέρας μας.
- Αν η ταρτιέρα έχει ψηλά πλαϊνά αφήνουμε λίγη από τη ζύμη να προεξέχει απ'έξω.
- Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας απλώνουμε την πάστα φιστικιού πάνω στη βάση της τάρτας.
- Φυσικά, μπορούμε να βάλουμε και περισσότερη ποσότητα αν θέλουμε.
- Από πάνω απλώνουμε τα κεράσια σε μονή στρώση.
- Ψήνουμε για 40 λεπτά.
- Στα τελευταία 10 λεπτά βάζουμε και τα φιστίκια.
- Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη και προαιρετικά με μερικές σταγόνες πετιμέζι.
Διατηρείται για 3 μέρες αλλά καλύτερα να φαγωθεί σε μια μέρα.
Photo © Όλες οι εικόνες & η συνταγή είναι από τον Γιάννη Μπουροδήμο.
STAY CONNECTED WITH KELYFOS
Instagram: @kelyfos_pistachios
